La pizzeria Les Belles Italiennes à Ségoufielle recrute un/une pizzaïolo/pizzaïola en CDI 35h du Mercredi au Dimanche
Vos missions :
-Pétrie, boulage
- Allumage du four à bois
- Gestion du bucher (recoupage des buches si besoin, allumage, alimentation du feu)
- Préparation des aliments
- Etalage des pizzas à la main
- Cuisson des pizzas au feu de bois
- Nettoyage, Ménage
Contraintes:
-Port de charges de bois
-Rangement du bois
-Manutention
Les horaires seront approximativement :
Du Mercredi au Dimanche 35h (15H/22H)
TRAVAIL EN SOIREE UNIQUEMENT
Vous êtes expérimenté(e), soit par le biais d'une formation certifiante, soit par votre expérience significative en tant que pizzaïolo/pizzaïola avec cuisson.
Une expérience en pizzeria Italienne avec cuisson au feu de bois est un plus !
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