Vous contribuez au développement et à l'animation d'un portefeuille de catégories clés (pain, beignet, brioche) en BtoB et BtoC, en France et à l'international. Vous participez activement au pilotage des projets d'innovation et au déploiement opérationnel des plans marketing, en lien étroit avec la R&D, les équipes commerciales, la production et les partenaires externes. Votre quotidien Rattaché(e) à notre Chef de Gamme, vous serez amené(e) à : v Innovation · Assurer la gestion complète des projets de développement produits : conception de la recette, tests, validations, industrialisation et mise sur le marché. · Garantir le respect des timings, budgets et objectifs business des lancements. v Gestion et mise à jour des outils · Mise à jour des catalogues produits. · Mise à jour des sites Internet. · Impression et dispatch des outils / goodies. · Gestion des stocks. · Organisation opérationnelle des shootings photos. v Gestion opérationnelle des réseaux sociaux · Développement créatif d'insertions dans la presse professionnelle. · Développement d'outils de communication interne, notamment pour les sites de production. · Travailler en étroite collaboration avec les agences. v Suivi des indicateurs · Analyse des tendances de marché (salons, store checks). · Veille concurrentielle (nouveautés, compositions, positionnements). · Suivi des performances de l'entreprise, notamment sur les innovations.
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