Description de l'offre:
Au sein de l’EHPAD Villa Baucis, la restauration joue un rôle essentiel dans la santé, le plaisir et le bien-être des résidents. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) investi(e) et soucieux(se) de la qualité des repas servis.
Vos missions :
* Préparer des repas équilibrés, variés et adaptés aux besoins des résidents
* Respecter les régimes spécifiques et textures modifiées
* Élaborer les menus en lien avec les recommandations nutritionnelles
* Assurer la production des repas dans le respect des normes HACCP
* Gérer les stocks, les commandes et le matériel de cuisine
* Veiller à l’hygiène, à la propreté et à la sécurité alimentaire
* Travailler en collaboration avec l’équipe soignante et la direction
Profil recherché :
* CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente
* Expérience en restauration collective ou médico-social appréciée
* Rigueur, organisation et autonomie
* Sens du travail bien fait et du service aux personnes âgées
* Esprit d’équipe
* Salaire BRUT à partir de 2100 euros brut ( tout inclus sauf indemnité dimanche ) + reprise ancienneté en sus possible
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