Responsable accueil restauration h/f - ec22331

Responsable accueil restauration H/F - EC22331 LA VILLE DE SOTTEVILLE-LES-ROUEN
(30 000 habitants, 500 agents)
Recrute

UN RESPONSABLE ACCUEIL RESTAURATION (H/F)
Recrutement par voie statutaire ou contractuelle
Cadre d'emploi des agents de maîtrise (Catégorie C)

Au sein du Service ... coles, d ... es écoles maternelles ou élémentaires de la ville, sous l'autorité de la responsable du personnel des écoles, vous aurez pour missions :

Encadrement d'équipe : (agents de restauration, agents d'entretien et ATSEM en écoles maternelles) :
- Coordination et adaptation des organisations de travail
- Animation de l'équipe
- Accueil et accompagnement du personnel remplaçant
- Evaluation des missions, recensement des besoins de formations

Interface entre l'équipe municipale ; la direction d'école et le Service ... coles

Restauration :
- Participation à l'accueil et au service des convives d ... uci d'une attitude éducative et conviviale
- Participation à l'évaluation de la prestation - repas - et transmission des propositions de l'équipe en vue de son amélioration
- Gestion du nombre de convives
- Gestion des commandes (réception/ passation)
- Réalisation des préparations, service des repas
- Animation des repas

Maintenance et hygiène des équipements et des locaux :
- Participation et vérification de l'entretien des locaux et du matériel d ... spect des règles d'hygiène et de sécurité
- Application des procédures d'entretien précisées d ... an de nettoyage et de désinfection