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Responsable d'exploitations - restauration collective secteur santé h/f

Marseille
CDI
Elior
Responsable exploitation
3 462 € par mois
Publiée le 2 juin
Description de l'offre

Elior Services/Derichebourg Facility est la branche Services et Facility Management d'Elior Group constituée de 45 000 collaborateurs générant un CA de 1,1 Mds €.

Ce qui nous distingue ?

Alliance d'Expertises : Acteur de référence du multi-services, nous offrons des prestations multisectorielles en BtoB dans le Facility Management/Accueil, la Propreté, la Sûreté, la Restauration et le nettoyage (bio-nettoyage) dans le secteur de la santé.

Innovation et Durabilité : La Propreté est compatible avec le respect de l'environnement, telle est notre devise ! Nous figurons parmi les 3% des entreprises les mieux notées en termes de performance RSE dans notre secteur d'activité (Médaille Gold Ecovadis).

Culture Inclusive et Excellence : Signataires des chartes de la Diversité et de la Parentalité, nous nous inscrivons dans une démarche d'inclusion (taux d'emploi TH supérieur à 6%), de diversité et de lutte contre les discriminations. Des parcours de professionnalisation certifiants sur nos métiers permettent à nos Talents d'évoluer.

Notre Promesse :
Postulez dès aujourd'hui et devenez l'un de nos Talents au service de l'Excellence !

#LeJobQueJeVeux RELATION CLIENT :
- Etablit une relation avec les prescripteurs
- Passe en revue les résultats d'exploitation mensuels avec son N+1
- Met en oeuvre des plans d'actions élaborés avec son N+1
- Veille au respect du cahier des charges défini dans le contrat client
- Traite les demandes ou réclamations clients à son niveau de responsabilité
- Crée un dialogue régulier avec le client pour connaitre son niveau de satisfaction et contribue à sa fidélisation
- Détecte toutes les opportunités de développement ou d'amélioration client
- Participe aux négociations avec les clients sur les extensions et avenants
- Elabore les devis de prestation de ventes additionnelles
- Participe en apportant son expertise terrain à certains appels d'offre
ORGANISATION DU SITE :
- Assure la bonne rentabilité des sites tout en respectant les orientations budgétaires Derichebourg
- Organiser et gérer les chantiers : personnel, horaires de travail, matériels, produits -S'assure de la mise en place opérationnelle des actions par le RSI ou CE
- Contrôle et valide la gestion de la planification des heures
- Consolide et communique les éléments de suivi de résultat par client
- Analyse avec son Responsable de Secteur, les budgets des sites et propose des solutions d'amélioration
MANAGEMENT :
- Manage l'ensemble des collaborateurs de son périmètre
- Supervise le processus d'intégration des collaborateurs structure en l'absence d'un RSE
- Crée une dynamique managériale en se rendant régulièrement sur les sites
- Délègue et contrôle auprès des assistant(e)s
- S'assurer que les procédures QHSE et les modes opératoires sont respectés
- Suivre les habilitations et autorisations liées à la sécurité
- Réalise les entretiens annuels
- Engage une démarche de développement des compétences
- Contrôle l'activité de ses collaborateurs et sanctionne les écarts
- Veille au respect de la légalité des procédures disciplinaires
RESSOURCES HUMAINES :
- Gère l'administration du personnel - Réalise les pointages de paie à la quinzaine et les transmettre à notre GP
- Etablit les CDD et enregistre les embauches
- Contrôle et valide la planification des heures
- Identifie et remonte les besoins spécifiques de formation
- Pilote, avec le support des services RH, le recrutement du personnel
structure de son agence
- Favorise la mobilité interne pour les postes vacants
- Réalise les entretiens de sélection du personnel de son périmètre
- Transmet les demandes de mobilité à son N+1
- S'assure du respect de la politique d'intégration des travailleurs en
situation de handicap
- Veille à la qualité du climat social de son périmètre
- Avec l'aide de son RRH et en collaboration avec son DR, décide et met
en oeuvre les mesures disciplinaires si nécessaire

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