Second de cuisine h/f

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine motivé(e) et passionné(e) par la cuisine traditionnelle.

vous participerez à la préparation et à l'envoi des plats dans un restaurant réalisant environ 80 couverts par service.

Vos principales missions :

Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques ;
Participer à la mise en place et aux services ;
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel ;
Contribuer à la bonne organisation de la cuisine et au travail d'équipe.

Profil recherché
Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine et vous êtes passionné(e) par la gastronomie et avez envie d'apprendre auprès d'une équipe expérimentée ;
Vous faites preuve de motivation, de rigueur et d'un bon esprit d'équipe ;
Vous souhaitez évoluer dans une cuisine traditionnelle mettant en valeur des produits de qualité.

Conditions de travail
CDD de 6 mois
35 heures hebdomadaires
Service en coupure
2 jours de repos consécutifs
Restaurant de cuisine traditionnelle d'environ 80 couverts

Si vous souhaitez plus de renseignements sur cette offre, vous pouvez contacter le 06 26 82 60 83**