Maître d'hôtel h / f

Nous sommes à la recherche d'un.e Maître d'hôtel pour rejoindre notre équipe exceptionnelle des hôtels Hyatt Place & Hyatt House Paris CDG Airport !

Au programme ? Vous rejoindrez une équipe jeune & dynamique.

Sous la direction du Directeur de la Restauration & de ses assistants, vous participerez à la gestion opérationnelle du département restauration, tout en veillant à l’application des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous supervisez les équipes des points de vente et vous positionnez comme le garant de la qualité du service.

Vous participez à la formation, au développement et à l’encadrement des équipes de salle, cultivez l’esprit d’équipe et le sentiment d’appartenance au groupe.

Connaissance des tendances, pratiques et produits culinaires.

Parfaite connaissance des normes d’hygiène, de santé et de sécurité en cuisine et de leur mise en application.

Maîtrise des règles de stockage / déstockage des produits.

Premières aptitudes en management d’équipe.

Sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité.

Excellente présentation.

Savoir vivre : politesse, courtoisie, diplomatie, sens de l’écoute et maîtrise de soi.

Créativité et curiosité.

Intérêt pour l’industrie de l’hôtellerie, la restauration et ses tendances.

Avantages :

* 2 indemnités repas par jour de travail (au lieu d’1) et accès à notre frigo connecté Picard.
* Remboursement à 70% du pass Navigo si vous utilisez les transports en commun.
* Recharge gratuite de votre véhicule électrique.
* 50% de réduction au restaurant ZOOM.
* Prix dans tous les hôtels Hyatt et Cycas dans le monde.
* Avantages du CE Paris Nord 2.
* Navette gratuite hôtel / aéroport Roissy Charles de Gaulle.
* Prime de cooptation à la signature du contrat.
* Accès à la salle de sport de l'hôtel.
* Opportunités d'évolution en France et en Europe.

Et parce que chez Cycas on porte une attention particulière à nos équipes, vous bénéficierez également de :

* Expérience guest Hyatt : réserver une nuit avec dîner et petit-déjeuner dès votre arrivée.
* Déjeuner d’anniversaire : partagez un repas dans notre restaurant ZOOM avec vos collègues nés le même mois.
* Election Cycadette du mois : avec une carte cadeau à la clé.
* Perspectives d’évolution dans toute la France et l’Europe.


Créer une alerte emploi pour cette recherche

#J-18808-Ljbffr