Directeur / directrice d'hôtel

Offre n° 203GVRK — Directrice / Directeur d'hôtel

Dans le cadre de l'ouverture de son nouvel établissement hôtelier, notre société, spécialisée dans la gestion d'appart'hôtels, résidences de vacances, hôtellerie et restauration, recrute pour constituer sa future équipe :

Responsable d'établissement (H/F)
Statut : Agent de maîtrise - 35h
Langue requise : Anglais courant


Missions principales

* Gestion du yield (tarifs et stocks OTA)
* Gestion administrative et fournisseurs
* Management de l'équipe (plannings, formation)
* Suivi de l'entretien, de la propreté et des travaux
* Accueil clients (check-in / check-out, petit-déjeuner)
* Astreintes


Rémunération & avantages

* Salaire brut : 2 300 €
* Indemnités nourriture
* Possibilité de logement sur place
* Mutuelle prise en charge à 50 %


Type de contrat et conditions

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35H/semaine

Horaires : Travail en journée, horaires décalés, week-ends et jours fériés, rythme irrégulier et pics d'activité, mobilisation en urgence

Dispositions relatives au poste : Déplacements ponctuels


Déplacements

Déplacements : Ponctuels


Profil souhaité


Expérience

* Débutant accepté


Compétences

* Accueil des clients à l'arrivée et gestion du départ
* Adapter l'offre de service aux évolutions de la clientèle
* Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
* Appliquer la législation et la réglementation en vigueur
* Assurer le suivi de la satisfaction clients
* Contrôler et évaluer la qualité du service rendu
* Contrôler la conformité d'un établissement et de ses équipements
* Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
* Créer, organiser ou coordonner un évènement
* Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
* Définir la tarification des produits ou des services
* Déterminer des travaux de rénovation ou d'aménagements d'une structure
* Déterminer une stratégie de communication et de promotion de l'établissement
* Développer des partenariats avec des entreprises ou institutions locales
* Développer et fidéliser la relation client
* Elaborer une stratégie commerciale
* Favoriser un environnement de travail positif
* Gérer l'entretien des équipements et installations
* Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux
* Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficace
* Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
* Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
* Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
* Mettre en place des procédures de sécurité
* Négocier avec les fournisseurs pour les services de l'hôtel
* Organiser des événements et des conférences dans l'hôtel
* Organiser et contrôler un approvisionnement
* Parler une ou plusieurs langues étrangères
* Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
* Superviser la gestion des stocks
* Superviser le personnel de l'hôtel pour assurer un service de qualité
* Surveiller et ajuster les dépenses opérationnelles
* Utiliser les outils numériques


Savoir-être professionnels

* Avoir l'esprit d'équipe
* Faire preuve de leadership
* Faire preuve de rigueur et de précision


Informations complémentaires

* Qualification : Agent de maîtrise
* Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire


Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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