- Superviser et coordonner le service en salle pour garantir une expérience client exceptionnelle
- Accueillir et placer les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Prendre les commandes et s'assurer de leur transmission précise à la cuisine
- Former et encadrer le personnel de salle pour maintenir des standards de service élevés
- Gérer les réservations et optimiser le plan de salle
- Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de service
- Résoudre rapidement et efficacement les problèmes ou plaintes des clients
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer le bon déroulement du service
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