Chef gérant h/f

AcSent du Sud-Ouest est une société de Restauration collective spécialisée dans le secteur médico-social. Elle représente la cuisine traditionnelle en collectivité une cuisine authentique avec le goût des bons produits et du Fait Maison. Une entreprise où il fait bon vivre, avec de vraies perspectives d'évolution et un management attentionné.
Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ?
C'est aujourd'hui ce qu'Acsent du Sud-Ouest vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à cœur la production d'une cuisine simple, généreuse et l'envie de faire plaisir à ses convives est notre priorité.
Nous cherchons notre Chef Gérant (H/F) afin de rejoindre un de nos établissements situés à Blagnac.
Vous recherchez une entreprise innovante ? arrêtez-vous, vous l'avez trouvé !
Entreprise régionale, nous vous proposons un accompagnement de qualité dans un esprit d'ouverture et de transparence. Chez nous, vous aurez un Responsable des Opérations à l'écoute et présent à vos côtés (à minima une fois par semaine).
En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez :
Ø Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits ;
Ø Traiter une réclamation client, recueillir et transmettre des informations concernant les clients ;
Ø Organiser le travail et superviser l'équipe ;
Ø Encadrer une équipe ;
Ø Contrôler la production ou prestation culinaire ;
Ø Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ;
Ø Assurer la sécurité des personnes et des lieux ;
Ø Gérer l'exploitation d'un établissement ;
Liste non exhaustive.
En véritable passionné(e), vous débordez d'énergie et avez envie de vous investir durablement… Alors n'attendez plus et transmettez-nous votre cv !
Informations pratiques sur le poste :
- Rémunération brute mensuelle selon profil : Entre 2000€ et 2200 € par mois + mutuelle + prévoyance + participation
- CDI temps plein 35h hebdomadaire
- Horaire en journée du lundi au vendredi
Titulaire d'un CAP cuisine
Participation, mutuelle, prévoyance