Responsable de la gestion et du pilotage de la production des préparations culinaires de la cuisine centrale

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Oui Experience souhaitée Confirmé Rémunération indicative Rémunération statutaire + Régime indemnitaire Descriptif de l'emploi La commune d'Ispagnac recrute un adjoint technique territorial sur un poste de "Responsable de la gestion et du pilotage de la production des préparations culinaires de la cuisine centrale" desservant les 2 écoles primaires, le foyer-restaurant (mercredi midi) de la commune d'Ispagnac et le GRIMP. Missions / conditions d'exercice Détenteur de la méthode HACCP.
Expérience exigée sur poste similaire.
Capacité de management (2 personnes sous votre responsabilité), autonomie, sens de l'organisation, maîtrise de l'outil informatique et gestion du stress sont des qualités indispensables à ce poste.
Poste à pourvoir à compter du 29 août 2025. Profils recherchés Temps complet annualisé : 10h/jour (lundi, mardi, jeudi et vendredi) 06h30-16h30 et mercredi matin (4h).
Vacances scolaires non travaillées (congés payés + récupérations).
Rémunération statutaire + régime indemnitaire + CNAS...
Recrutement par voie statutaire dans le cadre d'emploi des adjoints techniques territoriaux, à défaut, CDD de 1 an renouvelable.