Boulanger-pâtissier (h/f)

Manpower ROUEN TERTIAIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Boulanger Pâtissier (H/F). Vous serez chargé(e) de :\n\nEn boulangerie :\n - Préparer et cuire les pains, baguettes, viennoiseries et autres produits boulangers.\n - Assurer le pétrissage, le façonnage et la fermentation des pâtes.\n - Veiller à la qualité des produits et au respect des recettes.\n - Gérer les stocks de matières premières et les commandes.\n - Nettoyer et entretenir le matériel et le laboratoire.\nEn pâtisserie :\n - Réaliser les gâteaux, tartes, entremets, choux, crèmes, etc.\n - Décorer les produits avec soin et créativité.\n - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.\n - Participer à la création de nouvelles recettes selon les saisons et les événements.\n \n - Diplôme en boulangerie et/ou pâtisserie (CAP, BP, Bac Pro ou équivalent).\n - Expérience souhaitée en laboratoire ou en boutique.\n - Maîtrise des techniques de fabrication artisanale.\n - Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution.\n - Passion pour le métier et créativité.\n - Bonne condition physique (travail debout, port de charges).\n\n\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap