Alternance – contrôleur de gestion

Finances/comptabilité/contrôle de gestion

Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est uneentreprise familiale indépendante en pleine croissance:

* 8 usines en France avec l’ouverture de nouvelles lignes de production
* Des produits distribués à l’international dans + de 100 pays
* 150 métiers pour tout type de qualification
* St Michel a été élue marque préférée des français en 2022 tous secteurs confondus

Notre marque de fabrique ? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien-être animal et de l’environnement.

Notre démarche RSE «le Goût de la transmission» est au cœur de toutes nos actions.

Chez St Michel, nous sommes animés par une seule chose : rendre populaire nos biscuits et pâtisseries en France et à l’international tout en accompagnant de nouveaux talents.

* Collecter les informations de production de la veille, et s’assurer de la pertinence du bilan de production
* Contrôler le respect des consignes d’ordonnancement, de composition des équipes, etc
* Contrôle de la fiabilité des inventaires de Matières Premières
* Etablir le bilan de production de la semaine
* Sensibiliser les différents managers au respect des procédures

Chaque mois :

* Accompagner la réalisation de l’inventaire mensuel et effectuer son analyse
* Etablir le bilan de production mensuel
* Calculer les coûts réels, les analyser et justifier les écarts par rapport aux coûts prévisionnels
* Assurer le suivi des Frais Fixes (alerter en cas de dépassement budgétaire)
* Etablir le reporting mensuel permettant la remontée d’informations au siège du groupe
* Préparer les supports de présentation et présenter les résultats à la direction et l’encadrement du site

Autres missions :

* Participation à la clôture annuelle et au processus budgétaire
* Aide au déploiement du logiciel SAP
* Accompagner les différents services et répondre à leurs demandes diverses
* Réaliser les cotations de nouveaux produits pour le commerce

Nous recherchons un alternant(e) disponible sur les 2 premières semaines de chaque mois pour un contrat d’un an.

* Etudiant(e) en 3ème année (ou plus) dans le domaine «comptabilité/gestion/finance» avec une appétence pour le contrôle de gestion (DCG/DSCG, SICG, CCA, MAF, licence professionnelle…)
* Compétences recherchées : Analyse de données, Maitrise d’Excel, à l’aise avec les ERP (SAP idéalement)
* Qualités recherchées : Curiosité, Rigueur, Autonomie, à l’aise avec les gens
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