Dairy processing operator

Description

:

Our vision since 1945 : doing good through food

Bien que la plupart de nos produits alimentaires ne portent pas notre nom, il y a de fortes chances que vous ayez goûté à Schreiber dans votre restaurant ou magasin préféré avec des marques comme McDonald’s, Leerdammer, Système U ...

Notre site de Cléry-le-Petit au Nord de Verdun (55) compte une dizaine de lignes de conditionnement pour produits laitiers (yaourt, crème fraiche, fromage) et plus de 310 salariés.

Missions principales :

1. Communication:

✓ Remonter l’ensemble des problèmes rencontrés au chef d’équipe et les enregistrer sur le cahier incident

✓ Donner les principaux points de conduite au collègue à chaque changement de poste

✓ Travailler en concertation avec les autres services

2. Réception d’intrants et préparation des laits:

✓ Assurer les réceptions de crème, lait écrémé

✓ Assurer les différentes opérations prévues selon les recettes + l’ensemencement et le poudrage des recettes

✓ Suivre la maturation et l’évolution dans le temps des recettes stockées

3. Contrôle et plan de nettoyage:

✓ S’assurer de la bonne destination du produit visuellement ou sur la supervision pour les tanks

✓ Assurer les différents volumes souhaités et effectuer les purges et pousses à l’eau

✓ Effectuer le contrôle de concentration, température, filtres, … et les recharges des différentes solutions

✓ Manuel / Semi-automatique : Effectuer les différents nettoyages et désinfections prévus

✓ Prélever les différents échantillons selon le plan d’échantillonnage défini exact

✓ Effectuer différentes analyses au poste: température, acidité, ph, densité, ES, ….

✓ Respecter les délais de chargement et de livraison: conditionnement selon le programme établi

4. Maintenance:

✓ Faire intervenir la maintenance sur les différentes pannes rencontrées et enregistrer l’information

✓ Assurer des interventions de maintenance de premier niveau sur la ligne

Vous êtes :

• Débutant accepté si Diplomé d’un bac Mécanique-physique laiterie où avec une experience de minimum 2 ans dans le domaine.

• Capable de conduire plusieurs lignes en même temps tout en respectant les consignes d’organisation.

•Doté d’une bonne connaissances des technologies laitières mais aussi mécanique, pneumatique, physique des fluides

• Doté d’une bonne connaissance des outils informatiques mais aussi des équipements tel que : pasto, homogeneisateur, UF, MIF..

• Capable de conduire un tire-palettes électrique

Ce que Schreiber peut vous offrir :

5. Des challenges, des opportunités à saisir et autant de responsabilités à prendre
6. Une montée en compétence et une évolution au sein de l’entreprise
7. Un accès à des prix préférentiels à la boutique de l’usine
8. Un 13ième mois et l’accès à notre CE

Si vous êtes passionné(e) par ce poste de conducteur process (H/F) et que vous souhaitez relever ce défi, veuillez nous faire parvenir votre candidature (CV uniquement)

Schreiber Foods is an Equal Opportunity Employer, all qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity or national origin and will not be discriminated against on the basis of disability.