Responsable atelier h/f

TRIANGLE INTERIM C'EST
Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.
Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe.
Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe !
A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin ! Votre agence TRIANGLE de ST LAURENT/CHARNAY recrute activement pour le compte d'un de ses clients basé à MACON (71) un RESPONSABLE ATELIER H/F, dans une industrie agro-alimentaire. Le poste est à pourvoir immédiatement dans le cadre d'un remplacement.

MISSIONS :

?Sécurité :
- Contribue au développement de la culture sécurité
- Veille au respect des consignes de sécurité
- Fais arrêter et signale toute situation à risque
- Accompagne et soutien l'ambassadeur sécurité dans sa mission

?Assure le suivi et l'optimisation du process purée :
- Priorise les fabrications en fonction de la maturité du fruit
- Rempli et contrôle les OF
- En lien permanent avec le planificateur : l'informe de l'état d'avancement de la production
- Oriente les caristes sur le rangement du frigo en fonction de l'ordonnancement
- Oriente les caristes sur le bon rangement des futs afin de faciliter les expéditions
- Manage les consignes de pilotages adaptées à la maturité du fruit afin d'optimiser les rendements : attribue les notes des réceptions en fonction de l'état du fruit
- Est garant de la bonne utilisation du parc machine ou des bacs pour respecter les objectifs de viscosité.
- Assure un suivi rigoureux des rendements et des pertes : propose des solutions d'amélioration

?QUALITE : est garant du respect et de l'amélioration du niveau de qualité
- Travaille en étroite collaboration avec la qualité : contrôles à réceptions, qualité des consommables
- Est garante du respect des CCP, PRPO : validation quotidienne
- Membre de l'équipe HACCP
- Accompagne la qualité dans la recherche des causes racines de non-conformité
- Propose des actions d'améliorations visant à atteindre une qualité optimum
- Contrôle et optimise le plan de nettoyage, est garant du niveau d'hygiène global de son atelier
- Crée et suit les non-conformités jusqu'à leur clôture
- Est garant de la mise en place des actions propre à son atelier remontées lors des audits

?Gestion du personnel :
- A autorité hiérarchique et fonctionnelle sur le personnel des ateliers
- S'assure du bon niveau de formation des pilotes de lignes
- Accompagne les pilotes de ligne dans leur développement de compétences : en lien avec la maintenance fait évoluer la maintenance 1er niveau