Missions générales
L’ASH assure l’entretien des locaux, la restauration et l’hôtellerie en appliquant les protocoles et procédures d’hygiène dans le respect des normes HACCP.
Bio-nettoyage quotidien, dans le respect des protocoles d’hygiène et de sécurité :
1. Réalisation du bio-nettoyage quotidien, hebdomadaire, mensuel et annuel des locaux dans le respect des protocoles établis par l’Unité de Prévention du Risque Infectieux Associé aux Soins et des fiches de postes,
2. Réalisation des désinfections en collaboration avec l’équipe soignante,
3. Entretien, nettoyage, contrôle et maintenance préventive de l’état du matériel spécifique à son domaine d’activité,
4. Contrôle, réapprovisionnement des consommables nécessaires à l’activité quotidienne et maîtrise des consommations dans un souci d’efficience,
5. Recueil et transmission des informations aux professionnels de l’unité, en lien avec les missions confiées,
6. Utilisation, entretien et maitrise du matériel mis à disposition : mono brosse, auto laveuse...
7. Contrôle de l’efficacité des produits utilisés et de l’application des règles d’hygiène,
8. Evaluation des déchets et du linge générés par son activité dans le respect des procédures,
9. Traçabilité bio-nettoyage,
10. Proposition de mise à jour des procédures ou protocoles de bio-nettoyage et réalisation des mesures correctives.
Bio-nettoyage de restauration et d’hôtellerie :
11. Application des protocoles relatifs à l’hygiène dans les cuisines satellites par le responsable des normes HACCP de l’EPSM Val de Lys-Artois,
12. Réalisation du bio-nettoyage quotidien, hebdomadaire, mensuel et annuel du self dans le respect des protocoles établis par l’Unité de Prévention du Risque Infectieux Associé aux Soins et des fiches de postes établies,
13. Mise en température et préparation des repas selon la méthode HACCP en cuisine satellite,
14. Maintien du bon fonctionnement des équipements et matériels d’entretien et de restauration,
15. Recensement des commandes des repas transmis par les soignants,
16. Réception et contrôle des températures des prestations,
17. Préparation et service des prestations de restauration et d’hôtellerie,
18. Liaison avec le service et la cuisine centrale, Réapprovisionnement et gestion des stocks, Traçabilité du bio-nettoyage, de la remise en température, Transfert du savoir-faire ou pratiques professionnelles aux nouveaux arrivants et collègues, Contribuer aux travaux institutionnels en lien avec le Projet Médico-soignant de l’Etablissement et la démarche qualité.
Caractéristiques particulières du poste
Exigences particulières
19. Port de tenue vestimentaire spécifique et adaptée à la zone de travail.
Responsables fonctionnels / Liens privilégiés
Responsables fonctionnels / Liens privilégiés
Responsables hiérarchiques (relations d’autorité) :
20. Directeur Général
21. Directeur Délégué
22. Directrice des soins – Coordinatrice Générale des Soins
23. Cadre Supérieur de Santé
24. Cadre de Santé
Responsables fonctionnels (liées aux activités exercées) :
25. Chef de Pôle
26. Chef de Service
27. Médecins de l’unité
Compétences attendues et souhaitées
Qualités professionnelles requises
28. Motivation, disponibilité,
29. Respect des patients,
30. Sens de l’organisation,
31. Rigueur dans l’application des procédures,
32. Discrétion,
33. Autonomie.
Contact
Monsieur RINGARD David
Cadre Supérieur de Santé
Pôle TERNOIS
Madame BOURGEOIS Eliane - Directrice des Soins - Coordinatrice Générale des Soins
Pour les candidatures en interne :
Lettre motivée avec CV sous couvert de l’encadrement
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