Vos missions - Assurer la mise en place, les cuissons et le dressage, avec exigence sur la qualité des assiettes
- Épauler la Cheffe de cuisine et prendre le relais sur l'organisation des services si nécessaire
- Accompagner et encadrer une équipe composée de 2 Chefs de partie et 1 employé polyvalent
- Participer activement à la production culinaire au quotidien
- Garantir le respect des normes d'hygiène et la bonne tenue de la cuisine
Conditions - CDI - 42h hebdomadaires
- 2 jours de repos consécutifs : mercredi + mardi ou jeudi
- Rémunération : 2 500 € à 3 000 € nets / mois, selon expérience et autonomie
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