Directeur de production son (h/f)

Description du poste :
L'agence Actual recherche actuellement un Responsable production froide (h/f) pour un poste basé à LE BOUSCAT 33110 FR.
Sous la direction du responsable de production, vous serez en charge de réaliser les préparations froides en restauration collective. Cela inclut la confection de gâteaux, la découpe de fromages au trancheur, la préparation de crudités et vinaigrettes.
Il est primordial de respecter les quantités prévues en lien avec les fiches techniques, ainsi que la qualité attendue.
Dans le cadre de vos missions, vous devrez également respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Il vous incombera également de conditionner la production dans les contenants adaptés (barquettes ou bacs gastros).
Ce poste est à pourvoir pour une durée indéterminée, avec un régime temps plein de 35 heures par semaine du Lundi au vendredi de 7h à 14h45.
Cette opportunité constitue un véritable défi pour des candidats dynamiques, organisés et ayant le sens des responsabilités. Si vous souhaitez mettre en avant vos compétences dans un environnement stimulant, n'hésitez pas à postuler dès maintenant!
Description du profil :
Profil recherché :
Nous recherchons un(e) Responsable production froide (h/f) possédant les compétences suivantes :
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Gestion d'équipe : Vous avez une expérience avérée dans la gestion d'une équipe de production froide.
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Organisation : Vous êtes capable de planifier et superviser les activités de production tout en respectant les délais.
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Connaissances techniques : Maîtrise des procédures et des normes liées à la production froide.
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Rigueur et précision : Vous êtes attentif(ve) aux détails et veillez à la qualité des produits finis.
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Résolution de problèmes : Capacité à identifier rapidement les problèmes et à y apporter des solutions efficaces.
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Orienté(e) résultats : Vous êtes orienté(e) vers l'atteinte des objectifs de production dans le respect des standards de qualité.
Si vous possédez ces compétences et que vous souhaitez relever ce défi, n'hésitez pas à postuler pour le poste de Responsable production froide (h/f).
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