A propos de la brasserie :
Reprise en 2019 par deux associés
Ouverte au public de 06h à 02h, du lundi au dimanche
120 / 260 places assises selon la saison
10 /20 collaborateurs selon la saison
Clientèle de quartier et touristes (proximité père lachaise)
L'équipe est composée chefs de rang, barmans et équipe de cuisine.
L'équipe de salle à encadrer est composée de 4 à 8 personnes selon la saison.
Environ 260 places assises en saison. Équipe, clientèle de quartier et touristes (père Lachaise à proximité).
Restauration de type brasserie, SANS coupure. Terrasse ensoleillée, rythme soutenu avec bar d'envoi.
Matin ou soir selon profil, poste sans coupures, jours de repos à définir ensemble. Rémunération selon profil, entre 2200 et 2800€ nets pour 182h/mois.
Nous cherchons un profil expérimenté en encadrement d'équipe en brasserie, capable d'assurer un service (service au plateau, port d'assiettes, prise de commande, accueil client, encaissements, ...), et orienté service client.
Nous sommes faits pour nous rencontrer si :
- Vous aimez le service client
- Vous avez un bon relationnel tant avec les clients que vos collègues
- Vous appréciez un rythme soutenu
- Vous avez de l'expérience en salle en brasserie et en encadrement d'équipe
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