Nous recherchons notre chef de partie pour la saison estivale 2026.
Vous serez le partenaire du Chef de cuisine et de son second et intégrerez une équipe de 5 à 6 personnes en pleine saison.
Vous serez en charge de la production des différents plats de la carte ; vous êtes IMPERATIVEMENT expérimenté sur la cuisson des viandes et des poissons.
Vous connaissez et savez faire respecter les normes HACCP.
Vous serez amené à remplacer le chef une journée par semaine.
Nettoyage de votre poste de travail en fin de service.
Service jusqu'à 300 couverts/jour.
Poste à pourvoir de suite jusqu'au 20 septembre NON LOGE,
Horaires en coupure en hors saison.
Horaires uniquement du soir de mi-juin à mi-septembre : 18h à 23h30.
Etablissement ouvert du jeudi au dimanche actuellement puis du lundi au dimanche pendant 3 mois à partir de mi-juin.
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