Notre restaurant LA POTERNE situé dans le quartier du VAUGEUX au cœur de CAEN recherche un(e) cuisinier(e) polyvalent(e) pour rejoindre une équipe stable, solidaire et respectueuse.
Sous la responsabilité de notre chef et de notre second de cuisine, vos missions principales seront les suivantes :
- Poste froid obligatoire : préparation des entrées et des desserts.
- Participation au poste chaud pendant le service.
- Préparations chaudes : garnitures, sauces de base, cuissons simples.
- Mise en place quotidienne et organisation du poste froid.
- Respect des fiches techniques et de la régularité des plats.
- Travail en équipe avec la salle et la cuisine dans un esprit solidaire.
- Aide ponctuelle à la plonge en cas de besoin.
Vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire(poste froid entrées et desserts).
En capacité d'être polyvalent(e) sur un poste chaud, vous êtes une personne organisée et rigoureuse.
Doté(e) d'un esprit d'équipe indispensable, vous avez le sens de la communication et vous respectez le collectif.
L'entraide fait également partie de votre savoir-être (activité soutenue de mai à octobre).
- Possibilité de logement selon disponibilité.
- Prise de poste dès que possible.
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