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Chef de partie saisonnier (h/f)

Éclaron-Braucourt-Sainte-Livière
Saisonnier
Domino RH - Staff Aix-en-Provence
Chef de partie
Publiée le 28 avril
Description de l'offre

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.
Domino RH Aix recherche pour un de ses clients, camping 5 étoiles situé en Haute-Marne au bord d'un grand lac, un Chef de partie / Cuisinier en intérim ou CDD pour une mission saisonnière du 20 avril au 30 septembre.

Missions principales :

Assurer la production culinaire de type brasserie, cuisine fait maison
Travailler en autonomie sur votre partie
Garantir la qualité et la régularité des préparations
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine

Liste non exhaustive. Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou cuisinier autonome
Vous maîtrisez la cuisine de type brasserie et le fait maison
Vous êtes capable de gérer votre partie en totale autonomie
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens du service
Vous êtes disponible pour une mission de longue durée (5 mois) et acceptez un poste en hébergement sur site
Une expérience en restauration saisonnière ou en établissement de loisirs est un plus

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