Employé de ménage h/f

Contrat à temps partiel (20H par semaine) / CDI intermittent hors vacances scolaires

Labor

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Ménage pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client.

Sous la direction du Chef Gérant ou Directeur de Site, l'employé de ménage participe à la qualité de l’accueil et duséjour des convives en effectuant le nettoyage des locaux qui lui sont affectésseul ou sous le contrôle d'un responsable et dans le respect des règlesd’hygiène et de sécurité alimentaire et des valeurs de l’entreprise.

Entretienqualité :

1. Nettoyage et entretien des parties communes, sanitaires,locaux divers, extérieurs…
2. Il assure les tâches quotidiennes dans seslocaux : balayage humide et lavage des sols, vitres à hauteur d’hommes,dépoussiérage du mobilier et des surfaces, tableaux, tri et évacuation despoubelles, aération des locaux…
3. Il approvisionne les consommables :savons, essuie-mains, papier toilette.
4. Ilapprovisionne, organise et contrôle son chariot de façon à assurer la fluiditéde son travail.
5. Il peut être amené à effectuer des travaux depetite manutention et à assurer l'entretien courant des machines et matérielsutilisés.
6. Il repère et signale toute anomalie oudysfonctionnement.
7. Il peut être amené à effectuer le nettoyage encas de vomis ou blessures d’un convive.
RelationClient :
8. Il veille à lasatisfaction des convives et à toujours une attitude professionnelle, polie etcourtoise.
9. Il peut être amené à assurer le service enrestauration ou dans toute autre partie que son secteur en cas d’absence depersonnel ou pour le bon déroulement des services.
10. Il respecte le planning, l’organisation et larépartition du travail et le règlement intérieur de l’entreprise.
Qualité:
11. Il applique laréglementation en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
12. Il effectue latraçabilité des plans de nettoyage.
13. Il met en œuvre les moyens et l’organisationnécessaires à la réalisation de nos objectifs en termes d’analysesbactériologiques.
14. Il est autonome et organisé sur son poste detravail.
15. Il a l’esprit d’équipe et assure une entraideen toutes circonstances auprès de ses collègues et responsables.
Sécurité:
16. Il applique laréglementation en matière de sécurité sur les exploitations qui lui sont confiées.
17. Il porte ses EPI (Equipement de ProtectionIndividuelle) et signale à sa hiérarchie la détérioration ou la perte deceux-ci
18. Il assure la sécurité des convives en balisantles zones glissantes
19. Il prend connaissances des fiches de données etsécurité.
20. Il ferme les fenêtres et stores de ses locauxtous les soirs
21. Il vérifie les fermetures des portes de son secteur,verrouillage des rideaux de fer, alarmes mises …
22. Il signale immédiatement toute perte de clésappartenant à l’entreprise ou au client
23. Il signale immédiatement tout comportement ouattitude douteuse de quiconque pouvant mettre en danger les convives ou lepersonnel, ou tout individu non connu se trouvant dans les locaux
PARTICULARITÉS DU POSTE :

Type de site: Ensemble scolaire privé à Lyon 3ème

Horaires: Contrat de 20H00 par semaine (lundi, mardi, jeudi et vendredi de 16H00 à 20H00 et mercredi de 9H00 à 13H00)

Nombre de repas: 2400 couverts

Effectif de l'équipe: 50 collaborateurs

Autres: CDI intermittent hors vacances scolaires

Perfil

Ce métier est accessible sans formation particulière. Cependant des diplômesde niveau V (CAP, BEP) option maintenance, entretien et hygiène des locauxpeuvent être demandés par l'employeur pour occuper les emplois les plusspécialisés.

Une formation de niveau IV dans les spécialités identiquesfacilite l'accès aux fonctions de chef d'équipe.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.