Présentation du poste
Nous recrutons un serveur H/F en CDI à temps plein pour notre établissement situé à Albitreccia, en Corse-du-Sud, à proximité d'Ajaccio. Vous assurez un accueil de qualité, un service soigné en salle ou en terrasse et contribuez à l'image conviviale et professionnelle du restaurant.
Missions principales
- Accueillir les clients, les installer et leur présenter la carte et les suggestions du chef.
- Prendre les commandes, conseiller les clients sur les plats et les boissons, assurer le service à l'assiette ou au plateau.
- Effectuer le service des boissons (softs, vins, cafés, etc.) dans le respect de la réglementation.
- Assurer le suivi des tables : prise de commande, envoi en cuisine, service des plats, encaissement, remise de facture.
- Préparer et dresser la salle avant le service (mise en place, nappage, dressage des couverts) et participer au rangement après le service.
- Veiller à la propreté de la salle, du comptoir et du matériel, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le responsable de salle pour garantir un service fluide.
Profil recherché
- Première expérience en service en salle (restaurant, brasserie, bar, hôtel) appréciée ; débutant motivé accepté si bonne présentation et sens du contact.
- Bonne présentation, sens du service client, excellente aptitude à la communication.
- Rigueur, dynamisme, polyvalence, capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence.
- Connaissances de base en techniques de service (port de plateaux, service à l'assiette) et en règles d'hygiène.
- La maîtrise du français est indispensable ; une autre langue (anglais, italien.) est un plus en période touristique.
Conditions de travail
- Type de contrat : CDI, temps plein.
- Lieu de travail : Albitreccia (Corse-du-Sud), commune touristique située à une trentaine de kilomètres d'Ajaccio.
- Durée du travail : base 39 h hebdomadaires selon activité, avec heures supplémentaires éventuellement rémunérées ou récupérées.
- Horaires : travail en service continu et/ou coupure, travail les week ends et jours fériés par roulement, 2 jours de repos hebdomadaires (à préciser selon organisation).
- Rémunération : salaire mensuel brut selon profil et expérience, complété éventuellement par pourboires.
- Avantages : repas sur place pendant les services, mutuelle d'entreprise, aide au logement possible selon la saison et la situation.
Informations légales et candidature
L'offre est ouverte à tous les candidats, sans distinction d'âge, de sexe, d'origine, de handicap ou de religion, conformément à la réglementation sur la non discrimination. L'annonce précise l'intitulé du poste, le type de contrat, le temps de travail et le lieu de travail, comme l'exige la réglementation sur les offres d'emploi en France.
Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et, si possible, une lettre de motivation à l'adresse suivante : sl.rivesud@gmail.com, en indiquant en objet « Serveur CDI -Rive sud ».
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