Apprenti pâtissier (F/H)
Nous recrutons un Apprenti pâtissier (H/F) en boulangerie pâtisserie en alternance pour rejoindre notre équipe à Brest. · CDD Temps plein (En alternance pour un CAP Pâtissier ou une mention complémentaire) durée 12 ou 24 mois selon profil.. Pour effectuer un CAP pâtissier en alternance ou une mention complémentaire. · Poste à pourvoir le 01 juillet 2024. · Plannings fixes et déterminés à l'avance · 2 jours de repos hebdomadaire · Parcours d'intégration et de formation Ce qui est important pour toi : · Tu apprécies de réaliser des gâteaux, la propreté et la communication est ton principal atout. · Tu es curieux(se) et souhaite constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits. · Tu es organisé(e) et réactif(ve) afin de réaliser tes tâches dans les délais impartis · Tu as le sens de l'observation et de la fabrication. · Tu es connu(e) pour tes qualités humaines · Tu apprécies travailler en équipe Qui sommes-nous ? La boulangerie l'épi est une boulangerie pâtisserie artisanale situé entre Lambezellec et kerinou à Brest. Depuis 2014, Mr Dugris propose de savoureux produits, pains spéciaux et spécialités bretonnes. Nous façonnons et cuisons nos pains sur place. Toute nos pâtisseries sont fabriquées maison. Vous pouvez déposer vos candidatures soit à la : Boulangerie l'épi 59 rue Robespierre 29200 Brest Ou par mail. A bientôt,
Ton profil : · Rigoureux dans votre travail, tu démontre une motivation au quotidien par ton dynamisme et ton envie de t'impliquer dans une entreprise. Ce qui t'anime au quotidien / Tes missions : · Peser les ingrédients · Cuire les viennoiseries et participer à leur mise en place. Stocker et ranger la marchandise en réserve et mettre en place les produits sur le lieu de vente. Réapprovisionner les étals et les vitrines en respectant les règles d'hygiène et de sécurité · Effectuer l'entretien de la boulangerie, du matériel et du plan de travail · Participer à la mise en place des produits en magasin et les mettre en valeur. Prendre note des recettes et les réaliser encore et encore. Effectuer les tartes, brownies, cookies,
Référence Bretagne Atlernance : OFF_119017
Experience: Débutant accepté
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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