Notre foodtruck est situé au pied du Pont Valentré à Cahors. Nous recherchons pour la saison, à savoir les mois de Juillet & Août, un collaborateur en charge d'assurer les mises en place dans le foodtruck.
Le poste nécessite de disposer du permis B, la personne étant également en charge d'assurer les approvisionnement au départ de notre laboratoire et au moyen du véhicule frigorifique dédié.
Ce poste est tenu en autonomie il nécessite une expérience dans ce domaine. Des compétences en gestion des stocks, de tenue du matériel et du camion suivant les règles d'hygiène notamment sont attendues.
La semaine est travaillée du jeudi Midi/Soir au samedi Midi/Soir et le dimanche Midi, soit 39h/ semaine. Repos du Lundi au Mercredi.
Un binôme sur site assurera la partie service.
La personne devra être en capacité d'accueillir la clientèle avec qui il sera en contact direct.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Définir des besoins en approvisionnement,Organiser le traitement des commandes,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
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