Situé au cœur de Chartres, l'Hôtel & Spa Le Grand Monarque est une maison emblématique de l'art de vivre à la française. Cet établissement historique allie élégance, gastronomie et sens de l'accueil, offrant à ses clients une expérience unique entre hôtel, restaurants, bar et spa.
Nous recherchons un(e) Barman / Barmaid (H/F) pour rejoindre notre équipe et faire vivre à nos clients une expérience conviviale et raffinée au sein de notre bar.
Votre mission :
En tant que Barman / Barmaid, vous serez un véritable ambassadeur de l'établissement. Vous participerez à la création d'une atmosphère chaleureuse et à la mise en valeur de notre offre boissons, en lien avec l'identité du Grand Monarque.
Vos principales missions seront :
- Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme et convivialité.
- Réaliser les cocktails classiques et signatures dans le respect des fiches techniques.
- Participer à la création de nouvelles cartes de cocktails en collaboration avec l'équipe.
- Assurer la mise en place et l'approvisionnement du bar.
- Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients.
- Gérer les encaissements et suivre les procédures internes.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et attrayant.
Profil recherché :
- Vous êtes passionné(e) par l'univers du bar, des cocktails et du service.
- Vous avez le sens du contact et aimez créer une expérience client mémorable.
- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un excellent esprit d'équipe.
- Une première expérience en bar ou en hôtellerie-restauration est souhaitée.
- Une formation en bar (mention complémentaire, école hôtelière, etc.) est un plus.
- Créativité, sens du détail et envie d'apprendre feront la différence.
Ce que nous offrons :
- Un CDI.
- L'opportunité d'exprimer votre créativité dans un cadre élégant.
- Un environnement de travail professionnel, stimulant et bienveillant.
Si vous avez le sens du service et l'envie de créer des moments uniques, rejoignez notre bar et exprimez votre talent.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.