Nous recherchons pour l'un de nos clients basé sur la région de Binic, un/e opérateur/trice de production en charge de la pesée des viandes et de l'assemblage du pâté.
Les principales missions seront les suivantes :
Côté pesée des viandes :
-Organisation du poste de travail dans la salle de pesée : approvisionner et ranger les palettes selon les ordres de fabrications et les dates limites d'utilisation des viandes
-Peser les matières selon les quantités définies dans les recettes et selon les contraintes de la production, enregistrer les poids dans la balance connectée
-Saisir la traçabilité des lots de matières dans l'outil informatique
-Vérifier et gérer les stocks
Côté fabrication du pâté :
-Assemblage des viandes et épices selon les ordres de fabrications
-Gestion des allergènes (nettoyage, pousse)
-Gestion de la traçabilité
-Montage et démontage outils
Port de charges
Les horaires : 5h50-15h ou 6h50-16h ou 7h50-17h (avec 1 heure de pause le midi)
Travail du lundi au vendredi (avec un vendredi de RTT environ toutes les 2 à 3 semaines selon le calendrier établi).
Taux horaire brut : 12,146EUR
Prime habillage : 0.793EUR brut/jour travaillé
Première expérience en agroalimentaire exigée.
Poste à pourvoir rapidement et mission longue possible.
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