Assistant qualité f/h

L'entreprise ATOUTS est un Groupement d'Employeurs, dont le cœur de métier est le recrutement de collaborateurs en CDI ou CDD, à temps partagé. Association partenaire des entreprises, notre ambition est de stabiliser votre parcours professionnel en vous proposant des contrats longue durée. Nous vous accompagnons dans le cadre de vos recherches en milieu industriel ou tertiaire, sur les bassins de Dinan / St-Malo et Vitré / Fougères. Description du poste Nous recherchons pour le compte d'un de nos adhérents, un ASSISTANT QUALITE (H/F). Au sein de l'équipe qualité composée de 4 personnes,vous serez chargé(e) de : - S'assurer de la conformité du produit aux exigences qualité et conformément aux plans de contrôles sur les caractéristiques : Physiques Chimiques Microbiologiques Des matières premières, matières sèches, produits finis, eaux et air comprimé. - Consigner les résultats d'analyse et valider leur conformité par rapport aux normes internes, aux cahiers de charges et la réglementation. - Libérer les produits finis pour les expéditions en fonction de la conformité des lots. - Effectuer des rondes quotidiennes afin de vérifier la conformité des produits. - Participer aux dégustations hebdomadaires et pratiquer l'analyse sensorielle pour valider les assemblages et détecter d'éventuelles anomalies. - Bloquer les produits non conformes et déclencher les actions correctives en cas de non-conformité. - Faire respecter les systèmes qualité et les bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication en sensibilisant le personnel et former si nécessaire. - Gérer l'échantillothèque, les stocks de produits et consommables du laboratoire et maintenir le laboratoire propre et rangé. Profil recherché Cette offre est faite pour vous si vous : Êtes titulaire d'une formation supérieure bac 2 minimum en qualité Bénéficiez impérativement d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste équivalent, dans le secteur agro-alimentaire idéalement Êtes rigoureux(se), autonome et doté(e) de qualités relationnelles Avez un goût prononcé pour le terrain. Vous êtes à l'aise avec l'environnement informatique (ERP). Vous êtes sensible aux notions de Food Safety Culture, HACCP, sécurité alimentaire, certification IFS Vous pensez être le profil idéal ? Contactez-nous ! Ce poste est peut-être fait pour vous… Réf: 37fe068a-177e-4a21-9ce0-87bd8365533f