De l'apéritif au dessert, c'est vous l'expert !
Vous connaissez Tipiak ? Oui comme 98% des Français, et nous en sommes fiers.
Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ?
Nous sommes leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salés ou sucrés, avec 20 ans d'expérience dans la fabrication de nos produits traiteurs. Notre croissance en France et à l'international est le fruit de 700 professionnels passionnés dans un environnement bienveillant.
De l'apéritif au dessert, c'est vous l'expert !
Mission
Vous connaissez Tipiak ? Oui comme 98% des Français, et nous en sommes fiers.
Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ?
Nous sommes leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salés ou sucrés, avec 20 ans d'expérience dans la fabrication de nos produits traiteurs. Notre croissance en France et à l'international est le fruit de 700 professionnels passionnés dans un environnement bienveillant.
Intégré(e) à une équipe au sein de notre site de Pontchâteau, spécialisé dans la fabrication de macarons et mignardises de pâtisserie, vous aurez en charge la fabrication de crèmes (pâtissière, au citron, etc.), de mélanges (chocolaté, fruité, ganache, etc.) et de mousses.
Vous réaliserez des recettes conformément aux programmes de production, à nos recettes originales et aux process établis, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Au-delà de la préparation des recettes, vous participerez à la qualité et au suivi dès la fabrication des produits, assurerez la maintenance de premier niveau de vos machines (avec l'aide de la maintenance en cas de dysfonctionnement urgent), relayerez les informations à votre hiérarchie, participerez à l'intégration des nouveaux salariés, entretenez votre environnement de travail, contribuerez au maintien de l'esprit d'équipe, et assurerez les activités des autres ateliers en cas de baisse d'activité dans votre atelier.
Horaires en 1x8, 2x8, 3x8 selon le planning de production et des ateliers. Durée quotidienne de travail de 8 heures en continu avec une pause rémunérée de 30 min. Les heures de nuit sont majorées à +25%.
Avantages :
* Prime annuelle équivalente à un mois de salaire, prime d’ancienneté et prime vacances (soumises à condition d'ancienneté)
* Primes journalières liées à l’indemnisation des paniers repas et à la compensation des temps d’habillage et de déshabillage
* 80% de prise en charge de la mutuelle individuelle par Tipiak
* Jours de repos selon le calendrier de modulation
* Accès au magasin d'usine avec réductions
* Possibilités de formation et d'évolution au sein du groupe
Profil
Idéalement de formation BEP / CAP Pâtisserie, vous avez acquis une expérience significative sur des postes similaires en pâtisserie traditionnelle et/ou grande distribution. Une expérience en industrie agroalimentaire serait un atout. Plus qu'un profil, nous recherchons avant tout une personnalité ! Rigueur, polyvalence, esprit d’équipe et votre adaptabilité sont indispensables pour réussir dans ce poste.
Compétences
Fabrication pâtisserie, agroalimentaire, adaptation, polyvalence, esprit d'équipe
Infos pratiques
Salle de pause entièrement rénovée en 2021, terrasse extérieure, espaces lumineux, parking pour tous les salariés.
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