Serveur / commis de salle (h/f/x)

Description du poste


Commis de salle (H/F/X)

Vous êtes un ambassadeur de la Restauration et du Service qui sont les emblèmes de notre expérience Food & Beverage. Votre bienveillance, votre attention particulière et votre connaissance sur nos offres font de nos clients une clientèle unique.
Plan de formations délivrées dans nos Académies conçues pour vous perfectionner
La capacité à faire la différence à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21
Des opportunités de développement de carrière au niveau national et international. Vos possibilités sont infinies!


Votre mission :



* Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client
* Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
* Assure le dressage des tables
* Aide à la mise en place du matériel de service
* Accueille, oriente & conseille le client dans ses choix
* Assure le débarrassage des tables, et redresse les couverts
* Veille à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente
* Veille à développer un service de qualité constant et de référence, à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil
* Connait l’offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l’hôtel
* Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
* Incarne l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clientsRejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.
Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.

Qualifications


Commercial / Vente :

* Connaît les services proposés par l’hôtel, informe le client sur sa demande et l’incite à les utiliser



Implication transverse :

* Travaille en étroite collaboration avec les services de l’hôtel



Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

· Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition

· Connaît et applique les conduites à tenir en cas d’évacuation incendie

· Connait et applique la politique du programme Planet 21





COMPETENCES REQUISES

* Capacité à travailler efficacement en équipe
* Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle)
* Bon sens
* Aisance relationnelle
* Disponibilité et réactivité
* Sens de l'organisation
* Maitrise l’anglais selon les besoins de l’hôtel


Informations supplémentaires


Pour se mettre au vert, direction La Cachette à Laxou, aux portes de la capitale des ducs de Lorraine. Nous accueillons nos clients dans une ambiance conviviale et moderne. Le chef réinvente des recettes traditionnelles et confectionne des plats heathly et gourmands, agrémenté d'herbes aromatiques du potager, pour le plus grand plaisir de ses convives.

Vous connaissez l'adage « Pour vivre heureux, vivons cachés » ? C'est précisément ce que nous proposons au restaurant La Cachette, votre nouvelle adresse secrète en périphérie de Nancy. Son objectif : faire passer un bon moment loin du béton et de l'agitation. Pour mettre dans l'ambiance, la « green attitude » est de mise. Partout, le vert domine : dans les plates-bandes aromatiques et les assiettes bien sûr, mais aussi dans le velours des banquettes Confortablement installé au coeur de son jardin intimiste, sur la terrasse lumineuse en bordure de piscine ou dans la salle cosy à la décoration fleurie.



Venez rejoindre une équipe dynamique et motivée de 20 collaborateurs, répartis entre la salle et la cuisine. Nous travaillons dans un esprit de collaboration, d’entraide et de professionnalisme, où chaque membre de l’équipe joue un rôle essentiel dans la réussite collective.

Notre concept repose sur un engagement responsable et durable : nous privilégions la saisonnalité des produits et favorisons les producteurs locaux afin de proposer une cuisine authentique et respectueuse de l’environnement.

Nous sommes fiers de détenir le label Clef Verte, qui atteste de notre engagement concret en matière de gestion environnementale et de développement durable.