Responsable administratif de la restauration (h/f) - métropole nice côte d'azur

Responsable administratif de la restauration (h/f) - Métropole Nice Côte d'Azur

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* Fonction publique : Fonction publique Territoriale
* Employeur : Structures de coopération territoriale

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* Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
* Expérience souhaitée Non renseigné
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
* Catégorie Catégorie A (cadre)
* Management Non renseigné
* Télétravail possible Non renseigné

Au sein de la Direction de la Logistique et des Moyens Généraux et du service fournitures, l'unité restauration assure la distribution des titres restaurant, la mise en ½uvre des partenariats avec les restaurants extérieurs et l'innovation en matière de restauration collective, la rédaction et la gestion des marchés de maintenance des fontaines à eau et des distributeurs de boissons, ainsi que le respect de la politique qualité de la Direction.

Vous serez en charge de la gestion financière des restaurants extérieurs et de la gestion des titres restaurant destinés aux agents métropolitains, municipaux et du CCAS, de la gestion des marchés liés aux titres restaurant, de la maintenance des fontaines à eau, de l'encadrement de l'équipe du pôle, ainsi que du pilotage du processus restauration dans le cadre de la certification ISO 9001.

Vos missions principales seront :
- Vous managerez l'équipe du pôle ;
- Vous piloterez les tableaux de bords ;
- Vous élaborerez les marchés publics de l'unité ;
- Vous suivrez des situations particulière en matière de titres restaurant ;
- Vous assurerez la gestion budgétaire ;
- Vous rédigerez des conventions de partenariat ;
- Vous serez en relation avec les restaurants partenaires (gestion des demandes de badges, réception des états de fréquentations mensuelles et mise à jour du tableau de fréquentation, déduction des titres restaurant) ;
- Vous proposerez des innovations en termes de restauration collective.

Vos missions secondaires seront :
- Vous assurerez des déplacements sur les sites extérieurs ;
- Vous participerez à l'installation des fontaines à eau ;
- Vous assurerez le suivi des distributeurs à boissons (propositions de nouveaux sites).

* La certification ISO 9001 :
- Vous piloterez le processus d'amélioration ;
- Vous contrôlerez les indicateurs associés à la démarche qualité ;
- Vous participerez aux revues de processus et aux revues de Direction ;
- Vous proposerez des actions d'amélioration à votre hiérarchie ;
- Vous réaliserez les audits internes ;
- Vous établirez les procédures et produirez les documents supports ;
- Vous animerez la démarche qualité au sein du service ;
- Vous rédigerez le bilan annuel du service.


Profil recherché

Domaine de diplôme : Diplôme de niveau Bac+2 à Bac+5 dans le domaine de la gestion administrative ou financière.

Expérience : Expérience souhaitée sur un poste similaire en collectivité publique ou établissement public.

Compétences :
- Vous possédez de bonnes connaissances des marchés publics ;
- Vous connaissez l'organisation fonctionnelle de la collectivité ;
- Vous maîtrisez l'outil informatique et les logiciels standards et/ou métier.

Qualités recherchées :
- Vous êtes organisé, méthodique et rigoureux ;
- Vous savez encadrer et animer une équipe ;
- Vous possédez des bonnes capacités rédactionnelles, d'analyse et de synthèse ;
- Vous savez être force de proposition.


Qui sommes-nous?

La Métropole Nice Côte d'Azur, première métropole de France, regroupe 51 communes et 550 000 habitants pour constituer un seul et même bassin de vie entre la méditerranée et les sommets du Mercantour. Enrichie par la diversité de son patrimoine, la Métropole Nice Côte d'Azur est un territoire dynamique et attractif. La Métropole Nice Côte d'Azur est désormais l'un des principaux acteurs de l'action publique sur le territoire en partenariat étroit avec chacune de ses communes-membres.

Vous retrouverez sur notre site internet https://recrutement.nicecotedazur.org ainsi que sur chaque site web de nos entités une présentation complète de notre activité, de nos projets et de l'ensemble des postes à pourvoir. Pour postuler, inscrivez-vous sur notre site avec votre lettre de motivation et votre CV, à l'attention de :
Monsieur le Président
Direction Générale Adjointe Ressources Humaines
Direction du Développement des Ressources Humaines
Service Recrutement - GPEC
Métropole Nice Côte d'Azur
3 rue Raoul Bosio
06364 NICE Cedex 4

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Attaché, Attaché hors classe, Attaché principal, Directeur (grade en extinction), Rédacteur, Rédacteur principal de 1ère classe, Rédacteur principal de 2ème classe

Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

Vacant à partir du 01/12/2025

Chargée / Chargé de gestion administrative et/ou de paie


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