Rejoignez un établissement gastronomique en Charente Maritime(17) !
Plongez dans l'univers d'un établissement de prestige, niché au sein d'un hôtel de grande marque en bord de mer, où chaque plat raconte une histoire et où l'excellence culinaire est une priorité.
Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F motivé(e) à relever de nouveaux défis et à contribuer au rayonnement dune maison qui incarne le raffinement et l'innovation gastronomique.
Pourquoi rejoindre notre équipe ? - Un cadre d'exception : Travaillez dans un environnement inspirant, en bord de mer, au coeur dune destination prisée.
- Un engagement pour l'excellence : Rejoignez une équipe passionnée, portée par une exigence culinaire et un savoir-faire reconnu.
- Conditions et avantageuses :
- Contrat de 39 heures
- Salaire attractif : 2 100 à 2 400 brut, selon expérience
- Mutuelle
- Avantages entreprise après 6 mois d'ancienneté Vos missions en tant que Chef de Partie (junior ou senior) :
- Polyvalence en cuisine : En tant que chef de partie tournant, vous interviendrez sur différents postes pour garantir la qualité et la régularité des préparations.
- Création culinaire : Préparez et mettez en valeur les plats à la carte, en respectant les standards élevés de l'établissement.
- Gestion des produits : Surveillez les stocks et approvisionnements, en vous assurant de la fraîcheur et de la qualité des ingrédients.
- Respect des normes : Appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour un environnement de travail exemplaire.
- Travail d'équipe : Collaborez avec les autres membres de la brigade pour assurer un service fluide et harmonieux, même en période de forte affluence.
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