Offre n° 207CHVP: Responsable de boutique chocolaterie / pâtisserie de luxe H/F
Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'Emploi Tertiaire et Cadres, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Responsable de boutique chocolaterie / pâtisserie de luxe H/F. Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'une boutique à Chalon-sur-Saône, notre client recherche plusieurs collaborateurs afin de constituer son équipe.
Missions
* Gestion des commandes, du stock et supervision des inventaires
* Organiser la boutique, renouveler régulièrement la présentation de la vitrine, des articles et des stands
* Suivi financier et comptable (CA, fréquentation, caisse, indicateurs de vente)
* Recrutement et formation des vendeurs (accueil, encaissement, conseils, application des règles d'hygiène et sécurité, procédures internes)
* Organisation et gestion du planning vendeurs
* Management d'une équipe
* Organisation des périodes d'affluence importante (solde, fêtes, vacances, etc.)
* Fidélisation de la clientèle
* Gestion de l’ouverture et de la fermeture de la boutique
Poste à pourvoir à compter de juin 2026. Contrat CDI, durée hebdomadaire 39 h. Plage horaire possible du lundi au samedi, 08 h 30 – 19 h 30.
Salaire brut mensuel : 2 674 €.
Profil recherché
Titulaire d'un Bac – Bac+2 (BTS Management des Unités Commerciales ou DUT Techniques de Commercialisation) et justifiant d'une expérience professionnelle minimale de 2 ans sur une fonction similaire.
Compétences requises
* Maîtrise des techniques de vente (accueil, conseil, argumentation, fidélisation)
* Très bonne connaissance des produits et des tendances
* Bonne perception de la concurrence et du développement potentiel de son activité
* Maîtrise des techniques d'animation et d'encadrement d'équipe
* Connaissance des outils informatiques
* Excellent relationnel, vrai leader, pédagogue, capable de gérer les conflits en interne et avec la clientèle
* Méthodique, réactif, fiable et à l'écoute
Expérience
* 2 ans d’expérience exigée
* Bac+2 ou équivalents
Informations complémentaires
* Qualification : Employé qualifié
* Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
#J-18808-Ljbffr
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