Cuisinier en sandwicherie & responsable du point de vente (h/f)

Pour ouverture prochaine en centre-ville de Concarneau, nous recherchons un responsable ou une responsable de sandwicherie motivé(e), créatif (ve) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement : sandwicherie et dépôt de pain.

Autonome vous travaillerez seul, vous serez en charge de la gestion quotidienne de la sandwicherie, de la préparation des aliments à la gestion du service client. Vous assurerez le bon fonctionnement du point de vente tout en garantissant la qualité des produits et la satisfaction des client(e)s.

Si vous possédez une expérience significative dans la gestion d'un espace de restauration rapide ou similaire, que vous êtes passionné(e) par la cuisine et le service, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités :

Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la sandwicherie, y compris la préparation des aliments et le service client.

Assurer le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail Contrôler la qualité des produits, veiller à leur fraîcheur et à leur présentation Gérer les stocks, passer les commandes et optimiser la gestion des approvisionnements.

Garantir un service rapide, convivial et professionnel aux client(e)s

Assurer la gestion administrative, notamment la tenue de caisse et le suivi des ventes

Profil recherché :

Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en gestion d'un espace de restauration ou dans un poste similaire.

Vous maîtrisez les techniques de food preparation. Autonome, travailler seul ne vous dérange pas. Créatif vous avez des idées pour concocter de nouvelles recettes régulièrement. Vous défendez le bien mangé !

Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'un bon relationnel avec les client(e)s.

Rejoignez nous pour contribuer au succès de notre sandwicherie tout en évoluant dans un environnement dynamique où votre expertise sera valorisée.

Travail du mardi au samedi, horaires de jour uniquement : 10h-18h