Employé polyvalent / employée polyvalente de restauration (h/f)

Et si nous faisions connaissance ?!

Notre histoire commence en 2015 avec la création de notre groupe hôtelier,
Suitcase Hospitality, et l’ouverture de notre premier hôtel. Depuis, nous
en avons fait du chemin car nous comptons à ce jour plus de 1800 chambres
en exploitation et en développement, soit un parc hôtelier de 16
établissements d’ici 2026, représentant un CA prévisionnel de 75 millions
d’euros.

Nos hôtels sont essentiellement basés Paris intra-muros, en Ile-de-France,
à Rennes (oui, nous sommes bretons !).

Chez nous, il y en a pour tous les goûts ! Nous sommes un groupe hôtelier
développeur et exploitant principalement en 3 et 4 étoiles ; nous
développons des boutiques hôtels avec leur propre concept et identité, ou
des hôtels lifestyle sous les plus grandes enseignes mondiales de
l’hôtellerie telles que Accor, Ennismore, Mama Shelter, Marriott
International, Best Western Hotels & Resorts, B&B Hotels…

L'hôtel Mercure Paris Gennevilliers**** bénéficie d’un accès privilégié aux
zones économiques et d’activités de Paris et sa région. A deux pas des
sièges des grandes entreprises françaises (telles que Thalès et le Groupe
Up, du Campus ERDF GRDF et du port de Gennevilliers) et proches du Stade de
France par l’A86, l’hôtel est desservi par le bus depuis la gare métro RER
C ou le métro et tramway Asnières – Gennevilliers – Les Courtilles (T1 et
ligne 13). Son design intérieur s’inspire de l’histoire du site, l’ancien
gazomètre de Gennevilliers, et rend ainsi hommage au passé industriel
français par touche contemporaine. Ses équipements et services intégrés
notamment son restaurant Le Charbon avec terrasse, ses salles de séminaire
et sa salle de fitness équipée permettront d’accueillir une clientèle
exigeante voyageant pour raisons professionnelles et loisirs.

Vous voulez en savoir plus sur votre futur job?

En tant qu'équipier Polyvalent, vous effectuerez le nettoyage et
l’entretien des parties communes et privées de l’établissement, afin
d’assurer à la clientèle et au personnel un niveau de qualité et d’hygiène
conforme aux procédures, aux standards et à la réglementation en vigueur.

Vous aurez un poste très polyvalent et aiderez au quotidien les autres
services de l’hôtel, dans un esprit d’entraide et de travail en équipe pour
satisfaire au mieux le client.

Véritable garant de l’image du Mercure Paris Gennevilliers****, vous aurez
pour missions plus en détails :

Opérations :

1. Lire la passation des consignes ;
2. Nettoyer les parties communes publiques et privées (hall de
réception, les vitres du hall d'entrée, les toilettes, le restaurant
et le bar, les vestiaires, les escaliers de secours, les poubelles et
cendriers, la terrasse, les extérieurs de l'hôtel dont le parking,
les bureaux des collaborateurs, les ascenseurs, les terrasses, la
bagagerie, la salle de fitness) ;
3. Nettoyer les salles de séminaires ;
4. Arroser et nettoyer les plantes ;
5. Effectuer des tâches de nettoyage spécifiques à la demande de la
réception (nettoyage de tâches sur la moquette, sur les housses des
sièges et canapés) ;
6. Effectuer l'installation des lits bébé selon les informations données
par la réception, puis les récupérer le lendemain ;
7. Sortir et rentrer les poubelles selon les procédures internes de
l'hôtel ;
8. Vider et entretenir les poubelles et cendriers placés à l'extérieur
de l'hôtel ;
9. Redresser les salles de séminaires pendant la pause déjeuner des
participants (remettre des bouteilles d'eau, vider les corbeilles à
papier, approvisionner en fournitures) ;
10. Assurer le suivi du nettoyage des tenues et autres produits envoyés
au pressing clients et collaborateurs ;
11. S'assurer que les couloirs soient débarrassés des plateaux repas ;
12. Travailler avec un téléphone interne (DECT) pendant votre shift et
être joignable selon les besoins dûs à l'activité ;
13. Nettoyer les grilles d'aération ;

Participation à la gestion de service :

1. Effectuer l'inventaire hebdomadaire des produits d'entretien courants
et le transmettre au chef de réception ;
2. Faire la réception des commandes liées aux produits d'entretiens et
en effectuer le rapprochement BC/BL ;
3. Enregistrer les objets trouvés et en assurer le suivi et le stockage
afin de faciliter la restitution ;

Vous êtes fait pour ce job si :

1. Vous avez l'esprit d'équipe et de la bonne humeur !
2. Vous avez un excellent relationnel et le sens du service client ;
3. Vous êtes très motivé et dégourdi ;
4. Vous êtes organisé, autonome et faites preuve de polyvalence ;

Nous vous proposons :

1. Un Contrat à Durée Indéterminée
2. Une prise de fonction : ASAP
3. Mutuelle d'entreprise
4. Prise en charge des transports à hauteur de 50%
5. Indemnités repas
6. L'opportunité de rejoindre un Groupe dynamique et en plein expansion
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