Vos missions en quelques mots Dans ses missions d'agent d'entretien des locaux communaux : Effectue en équipe les travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité. Dans ses missions de restauration scolaire : Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des enfants et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Nettoyage des locaux administratifs et techniques : o Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux et des surfaces o Organiser son travail en fonction du planning et des consignes o Manipuler des matériels et des machines en respectant les consignes d'utilisation o Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter o Savoir différencier les produits acides et alcalins Tri et évacuation des déchets courants : o Changer les sacs poubelles o Opérer le tri sélectif o Répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés Contrôle de l'état de propreté des locaux : o Vérifier l'état de propreté des locaux o Identifier les surfaces à désinfecter o Respecter la discrétion requise, lors des interventions dans les locaux occupés Assistance à la production de préparations culinaires : o Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets o Respecter les règles d'hygiène et de sécurité o Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire Distribution et service des repas : o Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l'avance o Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène Maintenance et hygiène des locaux et matériels de restauration : Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection Profil recherché Titulaire de la fonction publique ou d'un CAP/BEP. Expérience significative sur un poste similaire. Bonne connaissance : o matériel, des techniques et des produits o Règles de base en orthographe et grammaire o Notion de pourcentage, de dosage, de proportion o Règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés (restaurant, crèches, etc.) o Gestes et postures de la manutention manuelle o Ergonomie, sécurité, hygiène o Risques d'utilisation des produits (toxicité) o Règles de base du tri sélectif o Réglementation en matière d'hygiène et de sécurité HACCP
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