Le magasin des Fermes de Gally recherche pour son magasin à St Cyr l'Ecole (78) un Responsable Primeur (H/F).
Au sein d'une équipe dynamique constituée de 2 salariés en poste fixe vos missions principales consistent à :
- Accueillir et conseiller les clients : produits en circuit-court, frais et issus d'exploitations locales
- Effectuer la théâtralisation et mettre en valeur les fruits et légumes selon l'étiquetage et la disposition des stands (produits locaux, bio, circuit court, d'agriculteurs de la région...)
- Assurer l'entretien du rayon et la fraîcheur des produits, effectuer le suivi des DLC, DLUO
- Piloter les coûts et les marges avec le Responsable du magasin
- Réceptionner les marchandises et faire des propositions de commandes
- Etablir le suivi des stocks en lien avec le Responsable secteur alimentaire
- Encadrer l'équipe de vendeurs fruits et légumes
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