Le restaurant Mareluna, 1 étoile au Guide Michelin, situé sur la Côte d’Azur, recherche un(e) Sous-Chef Junior en contrat CDD pour rejoindre sa brigade.
Mareluna est un restaurant gastronomique inspiré par la mer, où les influences italiennes, françaises et japonaises se rencontrent dans une cuisine précise, contemporaine et profondément identitaire.
Notre philosophie repose sur l’exigence, la sensibilité du produit et le souci du détail, dans un environnement dynamique et créatif.
Profil recherché :
* Expérience confirmée en restauration gastronomique
* Une expérience préalable dans un ou plusieurs restaurants étoilés Michelin est fortement souhaitée
* Rigueur, organisation et capacité à travailler sous pression
* Esprit d’équipe et volonté de progresser dans un environnement d’excellence
* Sensibilité aux produits de la mer et à la cuisine contemporaine
Nous offrons :
* L’opportunité d’évoluer au sein d’une brigade ambitieuse
* Un cadre de travail stimulant et formateur
* Une expérience enrichissante dans un restaurant étoilé
Si vous souhaitez faire partie d’une maison en constante évolution, animée par la passion et la précision, envoyez votre CV à chef-gastro@chateau-theoule.com
Rejoignez Mareluna et participez à écrire la prochaine page de notre histoire.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.