Chef de partie chaud h/f

Le Tygasnou recrute son/sa Chef de partie chaud

Situé à Plougasnou, en Baie de Morlaix, Le Tygasnou est une brasserie bistronomique reconnue pour sa cuisine maison, de saison, élaborée à partir de produits frais et bruts.

Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie chaud pour renforcer notre équipe.


Poste

1. Période : début avril → fin octobre
2. Contrat : 39h / semaine
3. 1 semaine sur 2 : 3 jours de repos consécutifs (incluant le week-end)


Rémunération & avantages

1. 2 200 € net / mois
2. Heures supplémentaires rémunérées selon le barème national
3. Pourboires partagés équitablement avec l’équipe
4. Logement possible en colocation (maison à 10 min à pied)
5. Trottinette électrique mise à disposition


Le poste

1. Cuisine maison, produits frais et de saison
2. Services pouvant atteindre 150 couverts
3. Équipe structurée :
4. 10 en cuisine en été
5. 10 en salle
6. Brigade dynamique


L’équipe

1. Chef en place depuis 3 ans
2. Exigeant, rigoureux, attaché à la qualité et à la régularité


Profil recherché

1. Sérieux, ponctuel, engagé
2. Capacité à tenir un service chaud
3. Sens du travail en équipe et exigence professionnelle


Pourquoi nous rejoindre ?

1. Cadre de vie agréable en bord de mer
2. Ambiance de travail dynamique et cohésion d’équipe forte
3. Cuisine valorisante avec vraie identité produit

Envoyez votre CV ou passez directement nous rencontrer au restaurant



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.