Sous l'autorité du manager des chefs de projets et du Directeur des Opérations & de la Performance
CDI – Tours (37), sans télétravail | 30 000 € bruts min. + bonus | Bac +5 — 3 ans d'exp. min.
Le Canon Français est une entreprise dynamique spécialisée dans l'organisation de banquets géants partout en France ainsi que dans l'organisation d'un grand festival annuel. Depuis 2022 nous avons produit plus de 110 évènements et rassemblé plus de 120 000 personnes dans nos évènements. Pour la seule année 2026, nous attendons 70 000 personnes dans nos évènements et nous avons pour ambition d'accueillir le double en 2027.
Notre mission est de valoriser le terroir, le patrimoine français en mettant en avant des artisans locaux et des producteurs.
LE POSTE
En lien étroit avec les autres chefs de projets événementiels, le Chef de Projet prend en charge la production et la mise en place des événements qui lui sont confiés, de la phase de contractualisation jusqu'au compte rendu post-événement.
MISSIONS PRINCIPALES
Mission 01 Gestion de A à Z des évènements confiés
Pilotage complet de chaque événement, de la préparation à la clôture.
Mission 02 Contractualisation fournisseurs & sous-traitants
– Location des salles et lieux
– Contrats avec les traiteurs
– Contrats avec les fournisseurs et producteurs
– Sélection des menus
– Négociation des prix et des volumes
– Suivi des stocks et du matériel
Mission 03 Production évènementielle
– Suivi des événements et mise en place sur site
– Coordination du rangement avec les prestataires
– Comptes rendus du travail effectué
Mission 04 Amélioration continue & outils
– Participation à la mise en place des nouveaux outils
– Travail en transversal avec les services SAV, Communication et Organisation
– Contribution à l'amélioration de la qualité des prestations événementielles
PROFIL RECHERCHÉ
– Diplôme bac +5 (évènementiel, commerce, ingénieur ou équivalent)
– 3 ans d'expérience minimum en gestion de projet événementiel
– Profil orienté performance, business et organisation
– Rigueur et bonnes qualités humaines
– Excellente expression écrite et orale
– Ambitieux et dynamique
– Etre passionné de terroir, avoir un fort intérêt pour la nourriture, la production évènementielle, la fête
CANDIDATURE
Merci d'envoyer votre CV à : recrutement.lecanonfrancais@gmail.com
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