Plongeur (h/f) à la table d’estoublon

Notre Maison : AIRELLES CHÂTEAU D’ESTOUBLON PROVENCE


Situé au cœur du massif des Alpilles en Provence, le Château d’Estoublon est un véritable joyau du Patrimoine Vivant. Fort de plus de cinq siècles d’histoire et magnifiquement préservé, le château conjugue l’élégance intemporelle de l’art de vivre provençal à un luxueux confort moderne.

Chaque détail rend hommage à l’histoire fascinante du Château d’Estoublon, invitant à la rêverie et à un voyage hors du temps dans une atmosphère unique.


Le restaurant du Château d’Estoublon, La Table d’Estoublon, célèbre l’Art de Vivre de la Provence avec raffinement et convivialité. Le Chef orchestre une carte inspirée des récoltes du potager et des Grands Vins et Huiles d’Olive du Domaine, proposant ainsi, des assiettes fraîches, savoureuses et de saison.


Récapitulatif de l’offre :

* Type de contrat : CDD
* Date de début : Avril / Mai
* Durée du contrat : 5 à 6 mois
* Année d’expérience : débutant accepté
* Lieux : Provence
* Fourchette de salaire : 2 100 Euros bruts


Missions

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, le commis de cuisine (H/F) participe à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine en respectant les règles d’hygiène, de sécurité et les standards de qualité du restaurant.


* Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine
* Contribuer à la bonne gestion et à l’organisation du rangement de la vaisselle et du matériel
* Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Nettoyer la cuisine et ses installations après chaque service
* Veiller au fonctionnement des machines et reporter tout besoin en intervention technique
* Évacuer et entretenir les poubelles


Profil recherché

Rejoindre nos équipes, c’est vivre une aventure où le sur-mesure, l’excellence du service et l’attention portée au détail sont au cœur de notre engagement.

Au-delà des compétences techniques, nous recherchons une personnalité alignée avec les valeurs d’Airelles : passionnée, authentique, créative et dotée d’un véritable esprit d'entrepreneuriat.

* Expérience : débutant
* Formation : aucune
* Langues : aucune
* Logiciel : aucun
* Sens du détail et de la qualité
* Rigueur et organisation
* Esprit d’équipe


Avantages

Rejoindre les équipes de Airelles Château d’Estoublon, c’est le début de votre histoire que nous écrivons ensemble.


Nous vous accompagnons tout au long de votre parcours, en vous offrant des opportunités de développement, de formation et de mobilité au sein de nos Maisons. Chez Airelles, nous avons à cœur de créer un environnement chaleureux, fondé sur l’entraide et l’esprit d’équipe, où chacun peut pleinement s’épanouir.


Vous bénéficierez aussi des avantages suivants (uniquement éléments différenciants) :

* Restaurant du Personnel
* Logement
* Des tarifs préférentiels dans les restaurants et sur les produits du groupe
* Une mutuelle avantageuse ainsi qu’une prévoyance santé


Mentions légales obligatoires

Airelles Château d’Estoublon est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.


Airelles

Rejoindre Airelles, c'est rejoindre un monde d'exception

Nous offrons à nos clients des expériences extraordinaires dans des lieux chargés d'histoire, et nous veillons à ce que chaque moment passé dans nos Maisons devienne un souvenir rare et inoubliable.


Airelles se distingue par un service sur mesure où chaque geste compte pour offrir un accueil authentique et un service généreux empreint de joie de vivre.

De l'accueil chaleureux à la plus petite attention, chaque détail est soigneusement pris en compte dans une quête constante d'excellence.


Vous êtes au cœur de ce qui fait la magie de nos Maisons et vous participez à écrire l’histoire.