Chef de partie (h/f)

Plongez dans l'atmosphère chaleureuse de notre sublime chalet au cœur de
Méribel, à proximité de l'altiport. Notre établissement offre un cadre
cocooning idéal pour déguster une cuisine gourmande et raffinée, mettant en
avant des produits frais et locaux. Pour compléter notre équipe nous
recherchons un

Chef de partie H/F

1. La brigade se compose du chef de cuisine, deux Chefs de Partie
tournants, un Chef de Partie Froid, deux Commis de Cuisine, et deux
Plongeurs.
2. La cuisine est parfaitement équipée: 2 fours Rational, une grande
plancha, 4 feux gaz, une friteuse, ainsi que des chambres froides
positives et négatives.
3. Vous assurez la qualité des plats, même durant les pics de saison.
4. Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 3 à 4 ans en
cuisine.

L’établissement accueille en moyenne 270 couverts par jour hors vacances
scolaires, sur les vacances 350 cvts /jour

Capacité de 150 places assises : terrasse, espace intérieur avec salle et
cheminée (50 couverts), et un étage (70/80 couverts).

Ticket moyen de 50 €.

1. Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 4 à 5 ans en
cuisine.
2. Vous maîtrisez parfaitement les normes d'hygiène en restauration.

Contrat saisonnier du 8/12 au 19/04/2026

1. Salaire proposé : 2000 € net
2. Ouverture 7/7,Horaires en coupures et continu. Contrat de 42h, heures
sup payées (pointeuse)
3. Logé et nourri sur les heures de travail
4. un jour de congé + 2 demi journées fixe toute la saison.