E.leclerc - cuisinier(ère) cafétéria - h/f

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un ou une cuisinier(ère) au sein de notre équipe Cafétéria. Ainsi, vous aurez pour principales missions :

* Préparation des aliments et ingrédients ;
* Réalisation des plats demandés et mise en place du buffet à disposition des clients ;
* Mise en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire ;
* Finition des plats, soin de la présentation et contrôle de la qualité ;
* Contrôle des stocks et des dates limites de consommation ;
* Suivi de la traçabilité des produits ;
* Participation au nettoyage du matériel, des équipements et à l'entretien des locaux.

Vous serez garant(e) de la qualité des produits et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

PROFIL RECHERCHÉ

Diplômé(e) d'un CAP Cuisine ou équivalent, vous justifiez d'une expérience réussie dans le domaine.

Vous appréciez le travail en équipe, connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité relatives aux métiers de bouche. Vous êtes dynamique, autonome et rigoureux.

MODALITÉS D'EMBAUCHE :

* CDD de 1 mois
* Poste à temps complet (36.75h)
* Travail du lundi au samedi
* Amplitude horaires : 8h30-16h00 (possibilité de commencer à 6h30 2 fois par semaine)