Bridor fabrique et commercialise une gamme complète et gourmande de produits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie.
Depuis plus de 30 ans, nous apportons aux professionnels exigeants des solutions de pain et de viennoiserie de qualité, adaptées à leurs exigences.
Présents dans plus de 100 pays dans le monde, nous diffusons l'Art de vivre à la Française au travers de nos recettes traditionnelles de pains savoureux, de nos délicats croissants pur beurre et de nos macarons raffinés.
Parce que la santé, le plaisir, la naturalité sont essentiels, nous accentuons nos efforts pour développer des produits les plus sains et les plus naturels possible.
Nous rejoindre c'est faire vivre et partager toutes les cultures boulangères du monde pour apporter sur toutes les tables les meilleurs produits !
Vous avez soif d'aventures, de nouveaux challenges passionnants dans un environnement international, dynamique, innovant, en croissance ?
Parfait ! Venez exprimer vos talents et vos ambitions chez nous ! BRIDOR (Groupe Le Duff) est une entreprise dynamique et innovante qui fabrique et commercialise une gamme gourmande de produits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie dans plus de 100 pays à travers le monde !
Notre Responsable d'Equipe Unité Pain recherche pour compléter son équipe un Coordinateur Production (H/F), vous intervenez en support organisationnel et technique des moyens de production.
Vos activité principales :
- Consulter l'avancement des fabrications afin d'anticiper par la préparation du matériel, les changements de séries avec les conducteurs de lignes
- Anticiper et réguler les opérations de production.
- Exécuter le calcul des besoins en matières.
- Organiser et remplacer ponctuellement le personnel de production
- Aider techniquement les conducteurs à réaliser les changements de série
- Contrôler le respect des spécifications des ordres de fabrication en cours de production
- Amener à suppléer le manager de production, faire les plannings de production et d'affectation du personnel
- Amener à donner des consignes aux agents de production et conducteurs de ligne.
- Amener à transmettre ses connaissances
- S'informer et communiquer régulièrement sur le déroulement de la production, prendre et passer des consignes en début et en fin de poste
Une formation en interne est prévue.
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