Participez au développement d'un établissement de référence à Aix-en-Provence en rejoignant notre équipe en tant que Barmaid/Barman.
Votre mission principale sera de gérer le bar de l'hôtel avec efficacité et professionnalisme. Vous serez en charge des préparations selon la carte, tout en veillant à offrir un service de qualité. Votre savoir-faire et votre sens de l'accueil contribueront à créer une atmosphère chaleureuse et conviviale, en parfaite adéquation avec l'image de notre établissement.
Vous vous occuperez principalement de :
- Accueillir les clients et leur proposer notre carte ainsi que les conseiller sur leur choix
- Réaliser la préparation des boissons / cocktails selon les fiches techniques et standards
- Savoir cibler la demande de la clientèle et faire de l'up-selling lorsque cela est possible
- Gérer le nettoyage des machines et éléments de bar en conformité avec les normes HACCP
- Faire preuve d'originalité et de créativité dans le renouvellement de la carte et dans ses créations
- Facturer les consommations selon les tarifs affichés, respecter les procédures d'encaissement ainsi que les standards internes pour assurer un fond de caisse sans erreur
- Laisser le bar en parfait état pour la relève et les consignes si nécessaires.
Le profil que nous recherchons:
Vous avez une expérience dans un bar dans un environnement chic et décontracté. Votre communication verbale et corporelle est irréprochable.
Vous êtes Polyvalent(e), efficace, dynamique, attentionné(e), disponible et à l'écoute.
Vous maitrisez les techniques de réalisation de cocktails, boissons chaudes et froides.
Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité HACCP.
Une maitrise parfaite de la langue française est exigée et une bonne communication en anglais est nécessaire au vu de notre clientèle assez diversifiée.
Ce que nous vous offrons:
Poste à pourvoir en CDI avec des possibilités d'évolution rapide. Participez à l'essor d'un établissement de référence sur Aix en Provence, dans un environnement alliant sport, loisir et convivialité, baigné dans la nature aixoise.
Vous profiterez de plus des avantages de ce cadre de travail, à savoir :
- Possibilité de profiter des cours de tennis et de Padel
- Possibilité d'accéder à l'espace Fitness
- Possibilité de participer à différents cours collectifs (Padel, Tennis, Yoga, Fitness)
Si vous êtes prêt à relever ce défi et à rejoindre une équipe passionnée et dédiée à faire vivre une expérience exceptionnelle à nos clients., postulez dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer et de travailler avec vous pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Expérience:
Restauration/Bar: 1 an (Requis)
serveur H/F: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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