Manpower CAMBRAI recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Technicien de fabrication (H/F)
Missions principales du technicien de fabrication agroalimentaire
-Préparation et lancement de la production
-Préparer les matières premières selon les recettes ou les fiches techniques.
-Régler les machines et équipements de production (doseuses, mélangeurs, cuiseurs, etc.).
-Démarrer les lignes de fabrication et surveiller leur bon fonctionnement.
-Suivi du processus de fabrication
-Contrôler les paramètres de production (température, poids, temps de cuisson, etc.).
-Effectuer des prélèvements pour contrôle qualité.
-Adapter les réglages en cas de dérive ou de non-conformité.
-Maintenance de premier niveau
-Assurer l'entretien courant des équipements.
-Détecter les pannes simples et intervenir rapidement ou alerter la maintenance.
-Respect des normes qualité et hygiène
-Appliquer les procédures HACCP et les règles de sécurité alimentaire.
-Nettoyer et désinfecter les zones de travail selon les protocoles.
-Traçabilité et reporting
-Renseigner les documents de production (fiches de suivi, rapports de lot).
-Assurer la traçabilité des matières premières et des produits finis.
-Collaboration avec les autres services
-Travailler en lien avec le laboratoire qualité, la maintenance, et la logistique.
-Participer aux réunions de production ou d'amélioration continue.
Le profil
-Première expérience réussie sur un poste similaire
-Formation : Bac Pro / BTS / DUT en maintenance industrielle ou équivalent
-Sens du service
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Devenir collaborateur intérimaire chez Manpower vous assure un statut de salarié bénéficiant de nombreux avantages, en fonction de vos heures de missions :
- Comité d'Entreprise régional : chèques cadeaux rentrée scolaire, mariage, pacs, remboursement sport et culture, loisirs, billetterie, courts séjours et week-end
- Mutuelle, prévoyance, location de véhicule, solution de logement si mission éloignée de votre domicile, cours en ligne.
- Comité Central d'Entreprise : chèques vacances, remboursement location vacances, voyages.
- Compte Epargne Temps rémunéré à 8%
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