Cuisinier(e) h/f

Votre quotidien chez nous

:

Le poste :

1. Vous travaillez dans un laboratoire traiteur.
2. Vous préparez, assemblez et finalisez des productions destinées à : des prestations extérieures (cocktails, réceptions, événements), des envois en boutique (sucré et salé), des dressages à l’assiette selon les commandes traiteur

Vos missions :

3. Préparer les bases, cuisiner et assembler des pièces traiteur (froid et chaud)
4. Produire du sucré et du salé selon les besoins
5. Réaliser des pièces cocktail, buffets, plateaux repas
6. Respecter les fiches techniques et les cadences de production
7. Gérer les matières premières, limiter les pertes
Appliquer strictement les règles HACCP


Le quotidien :

8. Travail en laboratoire structuré
9. Production en volume
10. Organisation par planning
11. Collaboration avec les équipes boutique et événementiel

Notre proposition

Poste : Cuisinier(e) F/H, statut Employé

12. Salaire : 1956 à 2050 € brut par mois + 13 mois
13. Contrat : CDI - 37h
14. Horaires : début à 7 h
15. Lieu : Mouans Sartoux, 06370
16. Environnement : cuisines équipées, process clairs, équipe stable, organisation pensée pour faciliter votre travail au quotidien

Votre apport :

Profil :

17. Vous avez déjà travaillé en cuisine ou en traiteur
18. Vous êtes à l’aise en production
19. Vous allez vite et vous restez précis
20. Vous êtes fiable, ponctuel
21. Vous savez travailler en équipe


Formation :

22. CAP, BEP, Bac Pro cuisine ou équivalent
23. 1 à 3 ans d’expérience

Pourquoi venir chez Lenôtre

24. Travail structuré, avec un Meilleur ouvrier de France (MOF)
25. Production variée, sucré et salé
26. Activité traiteur complète, du labo jusqu’à l’événement
27. Cadre propre, matériel adapté
28. Si vous cherchez un poste concret, avec du rythme et un vrai savoir-faire traiteur,