Publiée le 7 juin
Mission du poste
Description Fruit d’un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d’un père et de sa fille de créer l’hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c’est en ces termes que Lily of the Valley se raconte. Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l’année, l’hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d’une équipe d’experts. Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l’année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites. Mission Le/la Chef Villas est responsable des cuisines de deux villas privées. Il/elle connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie chaud/ froid, pâtisserie). Maîtriser l’ensemble des postes d’une cuisine Elaborer les fiches techniques Assurer l’envoi au moment du service, garantir la qualité des prestations culinaires servies, de leur conformité aux fiches techniques et de la satisfaction du client Garantir les normes d'hygiène et de sécurité dans l'ensemble de la cuisine Communiquer et coopérer étroitement avec les équipes de majordomes Participer à la gestion des stocks des produits alimentaires Profile CONDITIONS Freelance Missions ponctuelles A pourvoir à partir de mai 2026 SAVOIR FAIRE Connaissance en arts culinaires Connaissance des différents postes en cuisine Maitrise des règles d’hygiène HACCP Connaissance de l’hôtellerie/restauration de luxe SAVOIR ETRE Excellente présentation et relationnel Esprit d’équipe Organisation Rigueur & professionnalisme Flexibilité Bienveillance, générosité, partage, esprit d’équipe et luxe simple sont nos valeurs. Vous les partagez ? Alors, n’hésitez plus à rejoindre nos équipes ! AVANTAGES Logés ou prime de logement Navette staff Deux jours de repos par semaine consécutifs Heures supplémentaires récupérées ou payées Avantages CSE (comité social d'entreprise) Réductions staff dans l'établissement Prime de cooptation Uniforme fourni, blanchi Mutuelle avantageuse Équipe jeune & dynamique
