Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience. L'agence PARTNAIRE, recrute pour son client, spécialiste vendéen de la transformation de viande de haute qualité et acteur majeur de la filière bouchère.
Reconnue pour son savoir-faire d'excellence et sa signature « Passionnés Viandes », l'entreprise conjugue tradition artisanale et innovation industrielle pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration et de la distribution.
En tant qu'Agent de Fabrication (H/F), vous avez la responsabilité de réaliser des produits élaborés crus ou cuits en respectant scrupuleusement les recettes et les processus internes.
Vos activités principales :
- Préparation & Pesée : Préparer les saumures et les marinades en effectuant une pesée précise des ingrédients selon les recettes établies.
- Pilotage du Barattage : Charger les barattes et respecter l'ordre d'incorporation ainsi que les paramètres techniques définis.
- Transformation & Hachage : Assurer le hachage de la viande et le remplissage des bacs pour diverses prestations spécifiques.
- Suivi & Traçabilité : Effectuer les contrôles de conformité (températures) et assurer la saisie informatique sur le logiciel de traçabilité VIF.
- Logistique interne : Gérer la propreté, le rangement et la traçabilité du local de stockage des ingrédients
Contrat à la semaine, poste à pourvoir pour une durée de 6 mois.
Lieu : 85
Horaires : Travail en 2 x 7 du lundi au vendredi
- Horaires du matin : 6h à 13h
- Horaires de l'après midi : 13h30 à 20h30
Base hebdomadaire : 35H
Rémunération : 12,02EUR/h + prime d'habillement + prime de panier + indemnité transport
Travail dans un environnement réfrigéré (Température <10°C) et humide
Port de charges régulier
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